Guides thé japonais
Choisissez un guide selon votre besoin : débuter, préparer un thé, comprendre un terme, choisir un ustensile ou vérifier une information avant un achat. Les paramètres de préparation sont des points de départ et les informations datées renvoient vers leur source officielle.
Guides pratiques pour comprendre les ateliers, choisir un format, préparer le matcha ou le sencha, et vérifier les informations avant de réserver.
Guides principaux
Où faire un atelier en France ?
Villes, formats, sources officielles et critères pour trouver un atelier vérifiable.
Atelier matcha ou cérémonie ?
Comparatif simple pour choisir entre pratique du matcha et découverte de la cérémonie du thé.
Prix d’un atelier
Fourchettes de prix, durée, questions à poser et pièges à éviter avant réservation.
Débuter le thé japonais
Choix du thé, matériel utile, température et erreurs à éviter.
Préparer le matcha
Dosage, eau, tamisage, chasen, chawan et conservation.
Préparer le sencha
Température, infusion, kyusu, dosage et réinfusions.
Autres guides avant réservation
Comprendre les formats avancés
Autres guides spécialisés
Ryurei
Cérémonie du thé assise ? table, plus accessible dans certains contextes.
Wagashi
Comprendre le rôle des pâtisseries japonaises avec le matcha.
Cérémonie en groupe
Organiser une démonstration ou un atelier pour association, école ou entreprise.
Famille et enfants
Choisir un format adapté avant de venir avec des enfants.
Guides à ne pas manquer
Approfondir le thé japonais
Ces guides renforcent la partie encyclopédique du site : types de thés, régions, récoltes, matcha, préparation froide et critères d’achat. Ils complètent les pages d’ateliers et de cérémonie.
Bibliothèque avancée du thé japonais
Ces guides complètent les pages d’ateliers avec des sujets de fond : cultivars, récoltes, préparation, caféine, umami, achat, accessoires et étiquette.
- cultivars du thé japonais
- asamushi, chumushi, fukamushi
- récoltes du thé japonais
- caféine dans le thé japonais
- umami dans le thé japonais
- matcha cérémonial ou culinaire
- erreurs de préparation
- tableau de préparation
- accessoires de cérémonie du thé
- étiquette en cérémonie du thé
- acheter du thé japonais en France
- thé japonais et santé
- matcha latte et hojicha latte
Dernière vérification
Page relue le 6 juillet 2026. Les informations datées, les prix, les places disponibles et les liens d’inscription doivent être confirmés sur la source officielle avant réservation ou achat.